オヤージュ・ブログ

秋晴れの日曜日、『秋の味覚を楽しむお父さんの焼き焼き大会』を開催した。
大殿子育てひろば「キラ◇きら」とお父さん子育て支援グループ「オヤージュ」との初コラボ企画だ。


キラ◇きらの庭に、お父さん１０人とその家族、それからオヤージュメンバーなど総勢４０人位が集まった。

簡単な自己紹介の後、２つの班に分かれて、まずは　段ボールを使った燻製づくり　に挑戦。
待つこと2時間、段ボールのふたを開けると、美味しそうに燻されたゆで卵やチーズを見て歓声があがった！


それから、ダッチオーブンで石焼いも。

そして本日のメインは　「鳥の丸焼き」　。
丸ごと鳥1羽に、塩コショウを揉み込んで、ダッチオーブンで蒸し焼きするという豪快な料理。
お母さんや子どもたちの注目の的だった。

昼過ぎにすべての料理が完成し、ブルーシートの上で食べました。



今回の料理の共同作業を通じて、お父さん達もすっかり意気投合し、最後の頃には、家族どうしの交流ができていました。

心もお腹も満たされた、楽しい秋の一日でした。
野外料理は、お父さんからの要望もあって、また企画してみたいと思います。

キラ◇きらの皆さん、大変お世話になりました。