オヤージュ・ブログ

パパノワ１２月定例会『男の料理とクリスマス絵本』でした。
　
　お父さん達が協力して、クリスマス料理に挑戦しました。

　今回のレシピは
　　●ローストチキン（鳥の丸焼き）
　　●ピザ
　　●燻製（ちくわ、チーズ、ゆで卵）
　
　男の料理ですから、作り方にもごだわりました。
　ダッチオーブン２つを使い、すべて炭火で調理します。
　燻製は、ダンボールを使いました。

　初めて顔あわせるお父さんたちでしたが、火おこしから共同で作業することで、自然と話がはずんできます。




　　
　鳥の丸焼きの料理法は、豪快です。
　お腹の中に、ジャガイモ、ニンジンを刻んで詰め込み、塩コショウとニンニクを投げ入れます。そして、まわりにもしっかり塩コショウをすり込んで、下準備完了。
　これを、ダッチオーブンに入れて、フレンチドレッシングを１本流し込んで、ふたをして、後は焼けるのを待つだけ。
　炭火をふたの上にものせて、上下でオーブンのように焼いていきます。
　すぐに香ばしいなんとも食欲をそそるような美味しそうなにおいがしてきました。



　出来上がりは上出来！
　みんなで恵みに感謝しておいしく頂きました。

　
　
　一緒に食事を作って食べるのは、みんなの距離を縮めてくれる不思議な力がありますね。

　おいしい食事の後は、オヤージュスタッフがキャンドルの灯りのもとで、クリスマス紙芝居を読みました。

　みんなで過ごした楽しいクリスマスイブ前夜祭は格別でした。

　子ども達は２歳から９歳まで総勢１５人の参加でしたが、最後までハイテンションでしたね〜

　また、来年も楽しい時間をいっぱい過ごしましょう！

　今年一年色々とご協力いただいた皆様、
　ブログをご覧頂いている皆様、
　どうもありがとうございました。　
　良い年をお迎えください。感謝です