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大阪の桜が開花[2020年03月23日(Mon)]
大阪城の西の丸庭園にある標本木のソメイヨシノが開花しましたかわいい

大阪城と桜.JPG

平年より5日早く去年と比べて4日早い開花となったようです。コロナウィルス感染予防の為宴会などは出来ませんが是非お花見に出かけて桜から元気を頂きましょうわーい(嬉しい顔)
  今夜は、今が旬のホタルイカとワケギの辛子酢味噌和えをつくりました。
IMG_20200323_142505.jpg

ホタルイカの下ごしらえはいつも目を取り除くだけでしたが、スマホレシピを見ると、口、軟骨を取り除くと味がバージョンアップするとありましたのでレシピ通り丁寧に取りました。手(チョキ)バッチリ、おいしゅうございましたわーい(嬉しい顔)
               (TK)
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