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春の七草粥[2020年01月07日(Tue)]
今日1月7日は、人日(じんじつ)の節句(人を大切にする日)というらしいです。
七草粥を炊きましたわーい(嬉しい顔)
IMG_20200107_182843.jpg

この日は、新年の無病息災と五穀豊穣を祈り、厄を落とす日だそうですが、後に、お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、不足がちな冬場の栄養補給という意味で江戸時代から定着したそうです。

IMG_20200107_175218.jpg
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、この七草をいれました。
はこべらは、小学生の餌やり当番の時ウサギや鶏に刻んであげた記憶があります。
本当は、朝に食べるほうがよいのでしょうが、家族が揃うのがどうしても夜になってしまいます。


この一年間元気に過ごせますようぴかぴか(新しい)
                   (TK)
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