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宇宙芋ってご存知ですか? [2021年11月26日(Fri)]
友達から珍しい宇宙芋(うちゅういも)の写真が届きました。
1637920480452.jpg

ムカゴ(ヤマイモの茎が肥大化して、わき芽が養分を蓄えてできた肉芽)の大きい判のようですわーい(嬉しい顔)握り拳ぐらいの大きさだとか・・・別名エアー・ポテトというようで、空中に実る姿が隕石や惑星のように見える事からの由来らしいです。長芋のような食感と味だそうです。友達は、天ぷらにして食べると言っていましたわーい(嬉しい顔) 私は、お目にかかったことがありません。皆さんは、ご存知でしたか?
  (TK)
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