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七草粥 [2021年01月07日(Thu)]
もうメチャクチャ寒いですね〜雪この冬一番の爆弾低気圧がく〜(落胆した顔)風も強いですね〜皆さん体調管理に気を付けてください。
 今日は、滋養効果が豊富な七草粥を炊いて、無病息災を祈りながらいただきました。七草粥は、お正月にご馳走を食べすぎた胃腸の回復を助けてくれる為でもあるとか・・・
21-01-07-16-18-38-355_deco.jpg

七草とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ(ハハコグサ)・ハコベラ(ハコベ)・ホトケノザ、スズナ(かぶ)・スズシロ(大根)。
ななくさ.JPG

セリ右矢印1鉄分が多く増血作用がある
ナズナ右矢印1熱を下げる
ハコベラ右矢印1タンパク質が比較的多く、昔から薬草とされていた
スズナ、スズシロ右矢印1ジアスターゼが消化を促進
明日の朝も、かなり冷えそうです。皆さん温かくしてお過ごしください眠い(睡眠)
        (TK)
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