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🍐ラフランス・ジャム [2020年11月20日(Fri)]
スーパーのお買得コーナーで🍐ラフランスを見つけた。
ちょっと高級感ある果物La France。🍐

しっかり熟している様子に……
そうだ!🍐ラフランス・ジャムを作ろう❣️

🍐ラフランス……2個
グラニュー糖……100g(好みで〜150g)
レモン果汁……大さじ1(〜1.5)

作り方
@🍐ラフランスは細かくカットしてホーローかステンレスの鍋に入れる。
Aグラニュー糖とレモン汁を入れて、水分が上がってくるまで蓋をして火にかける。
B木べらで混ぜ、透明感出てきたらブレンダーで混ぜトロトロに。
C水分が減ってくるまで木べらで混ぜたら出来上がり❣️

※砂糖が少ないと日持ちはしないかも。薄味の好みの場合は、季節ならではの🍐フルーツを楽しむ

冷めるまで待ちきれなくて、ホットジャムだったけど、さっそくヨーグルトにかけて食べたら美味しかった〜光るハート

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Posted by キキ at 19:02
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