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カボスの実と根 [2020年11月01日(Sun)]
みかんみかんを植えるためにカボスの木を掘り起こすことにした。
四方に根を伸ばし、根が分かれて伸びている。根の先には細い根が密集。

土の下でこんなにも根を張って実らせていたことにあらためて感動!

今年のカボスは料理の他にチーズケーキに使った。
搾った果汁がたくさんあったので100%オレンジジュースに混ぜてみたら、グレープジュースぽくなって味を楽しめた。

カボスに感謝!
Posted by キキ at 17:31
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