食育 (182)
おむすび便り65号ができました [2020年04月30日（Thu）]
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～つくる人とたべる人をつなぐ情報誌～
おむすび便り№65 新しくスタート・・・ 連載の「食べものがたり」 今回は稲荷神社と狐について 宇迦之御魂神（うかのみたまのかみ）という神さま って知ってる？ 「みやぎの浜の情報あれこれ」も新しくスタート 魚を知ってもらう活動は天職とおっしゃる、仙台水産代表取締役副社長 石森克文氏からの寄稿です。 今回は女川の浜の様子・・・ 知って納得！！大豆のおはなし 大豆の自給率って知ってる・・・ 宮城の大豆の作付面積は全国2番目なんだって・・・ 「あわせもの」は・・・ 春の野菜山菜の苦味と、海産物の貝などの甘みのある食材が相性がいいんだって・・・ 「同じものを食べる：赤ちゃん食からの卒業」は 子どもに合わせて好きなものを料理するのではなく、それぞれの家族の好きなものを作り、みんなで食べることで様々な食体験ができるのでは・・・ 「子どものたより場事業」の中で見えた子どもたちの食環境・・・ 「地産地消で美味しいみそ作り」「お魚がきっと好きになる料理教室」のイベントの写真も掲載！！ どうぞご覧ください おむすび便り65号-2.pdf |
