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「静岡産うなぎ蒲焼」おいしかった (07/26) うう
仙南「新米試食会」 (05/07) げんさん
塩茹でのピーナッツ食べたことある? (12/22) みどりの瑞穂
お米がおいしいよ! (10/08)
梅みそドレッシングもいい感じに・・・ (07/17) 三浦隆弘@名取下余田
「みょうがたけ」って知ってる・・・1 (06/20) 沼ちゃん
おいしいスイーツ (06/10) みどりの瑞穂
米粉でがんづき・・・ (04/15) さんちゃん
地産地消の日・・・2 (04/05) 心配ちゃん
はこだて大沼牛小澤牧場・・・・4 (11/26)
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おむすび便り68号ができました [2021年02月15日(Mon)]
つくる人とたべる人をつなぐ情報誌
   
  おむすび便り68
 
食べものがたり〜日本の食文化ともちのお話し〜
もち文化のルーツは・・・
お正月に食べる雑煮は、室町時代上級武士の婚礼の時に食べた料理が始まりなんだって・・・
雑煮の具材も、餅も地方によってちがいますね。丸餅、角餅・・・


日本の四季  二十四節気
四季を4つに分けた春夏秋冬の他に24等分したものが二十四節気・・・
立春、啓蟄など耳にしますが・・・農業の目安にもなってるそうです

みやぎの浜の情報あれこれ
年越し魚も地域によって・・・・
ナメタガレイ、キンキ、クジラ肉、ビンチョウ鮪・・・
大晦日どれを食べました?

春待ちセリ田んぼ
セリは万葉集にも出てくるんだって・・・
寒い日セリ鍋はいかがですか

東日本大震災からの学び
震災から10年
震災の時に学んだことを思い、コロナ禍の今こそ「「食」について考えてみませんか・・・

つくってみよう!!
ブリの美味しい季節です
簡単にできる「ぶりカツ」作ってみてください

なかなか食育の活動ができなかったのですが
将監小学校の「親子食育講座」の子供たちの真剣に学んでいる様子も載せています

ぜひお読みください!!


おむすび便り68 号-1.pdf