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おむすび便り71号ができました [2021年11月08日(Mon)]
つくる人とたべる人をつなぐ情報誌

      おむすび便り71

今回の表紙は大豆畑の種まきからを追ってみました

豆腐や納豆の大豆はどこで栽培されたのかな・・・
買ったり食べたりするとき注意してみてますか
「国産大豆の豆腐」「国産大豆の納豆」などよくみかけますが、サラダ油などはほとんどが輸入大豆・・・
大豆の自給率って・・・

昔は浜でよく見かけた風景・・・おふくろの味、みりん干し

米価の暴落で生産者の現状は・・・

食べもの豆知識は
クリスマスが近いので、料理に適した部位について・・・
簡単にできるローストビーフのレシピも・・・

情報満載です
ぜひご覧ください

おむすび便り71号-2.pdf
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