仙台市卸売市場探検・・・4 [2010年06月21日(Mon)]
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マグロもセリが始まり、セリ落とされたマグロが、次々に運び出されていきます。
![]() 移動セリで、セリ落とされた活魚はその場で活〆に・・・・ ![]() 大きなヒラメも〆られて・・・・ 尻尾にも包丁を入れて血を抜くのだそうです。 ![]() トラックから移された、七ヶ浜の活魚がパタパタ暴れて水槽から飛び出したり、珍しい光景も見られました。 朝早くから働いている人たちのおかげで、美味しいいろんな種類の魚を食べることができます。今まで以上に感謝していただきましょう!! |







