食育 (191)
「産直ささのくら」って・・・・ [2010年01月21日（Thu）]
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「産直ささのくら」とは、みやぎ生協と（株）一ノ蔵が共同開発した特別純米原酒です。
 みやぎ生協の田尻の産直生産者が育てた「産直ふるさと米ささにしき」を使い、一ノ蔵で仕込んだお酒です。 「産直ささのくら」の名称も生協のメンバーのアンケートから名づけられました。 「産直ふるさと米」はみやぎ生協の「顔と暮らしのみえる産直品」で、土づくりをしっかりして、減農薬・減化学肥料で、大切に育てられた安心でおいしいお米です。昨年２０周年を迎えました。  ２１日に発売になりました。ささにしきの特徴をいかした「やさしい香りと味」のお酒だそうです。週末に鍋ものと一緒に、飲んでみようかな・・・ 地域の活性化や地産地消に取り組んでいるみやぎ生協では他にも「産直蔵王のたまごと純米酒でつくった元祖たまご酒」も発売しています。  |
