お早う御座います。
昨夜9時前にバッタリ眠ったので目覚めが早朝3時。
洗濯物干して、シンクのノッコリ洗い物洗いながら、「牛すじ煮込み」トライ。
冷蔵庫でお眠りの賞味期限7月11日の300g弱の「牛すじ」を調理しなくっちゃと。
シャープ「ヘルシオクックパッド」に牛すじを小口に切ってアク抜き1分。
それを鍋から取り出しお水でマデダニ洗って、
また、鍋に入れ生姜一欠片入れ牛すじ被るだけのお水入れ1時間セット。
本当はネギの青いところも入れなさとのことだが冷蔵庫にない。
今、多分ヘルシオは混ぜ棒無しの煮るセットで牛すじとばフニャっとさせてるビョン。
まあ、今5時、夫が朝のラジオ体操に出かけ戻ってくる7時頃には「牛すじ煮込み」完成ね。
でも、でも、夫は肉類食べない、、、魚を別にお出しします。
へば、本日は初孫が産まれた日、、、21歳、、、最高に嬉しくて函館に駆けつけたね。
おめでとう️、プレゼント用意してないけど、、。