今晩は、日曜礼拝後家でぐだぐだ無気力に。
こうしてちゃいかんと夕食後外に散歩4キロ。
で、中島みゆきの大阪城ライブ参加で記念購入の「大阪城梅広場」の枝垂れ梅の実。
土曜日にもぎ取って一晩水につけていた、、、それをシャープヘルシオでジャムに。
まあ、梅を叩き割って自動20分で仕込みセット。
その後梅の種分け、ラカントS砂糖を適当に入れ鍋の中でジャム化。
鍋にへばりついたジャムをゴムベラで掬い上げ湯呑み茶碗に、
お湯割りで飲みながら結構いいじゃんって自己満足してる。
明日の朝はトーストパンにバターと梅ジャム塗って食べてみるね。
残りの梅はジュースにします。
おやすみ