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カツ亭の定食 [2026年06月02日(Tue)]
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今晩は。
今夕は我が2法人の各管理者達とのzoom会議「オリベストン」が開催された。
九州西日本地域での台風の影響による異常気象の大雨強風被害のように、
もしこの地域に起こったらの仮想想定の話し合いも行われた。
オリーブ居宅介護支援事業所の所長が私から主任ケアマネ取得の
「三上のり子」氏に変更も報告された。
私は条件不足で主任ケアマネ更新研修受講できず、、
6月24日から7月29日に掛けて28.5時間の
「令和8年度青森県介護支援専門員再研修」eラーニングオンライン研修受講予定。
受講料も納めスタンバイの状態である。
で、心身共にエネルギッシュに6月、7月を乗り越えなければと考えて、
1日1500カロリ-で腹一杯食べずに八分目で過ごしてる。
しかも、食事以外の間食もずっと控えてる。
まあイベ今日はってな日があった(6/1)
で、ご覧のヒレ、えび、ホタテ、チーズ巻きのカツ達に、しめ鯖付けて昼飯食べた。
本日の夕食はオリベストン会議の直ぐ後なので「牛丼」を電気圧力鍋(t-fal)で沢山仕込んだ。
牛肉700gに椎茸、エノキ、人参ごぼう、玉ねぎ、マロニーも入れて。
味見した嫁曰く「私ならもうちょっと味濃くします」だって。
残った牛丼冷凍組と、明日の昼飯組に分けた。
へば、本日バタバタ忙しくて給料計算できなかった明日にします、、、、お休みなさい眠い(ZZZ…)
Posted by 石澤育子 at 22:22
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