月曜日の朝ですおはよう
昨日等々一晩真水で過ごさせたザリガニを
「3年もの自家製花梨酒」を振りかけ圧力鍋で煮た。
サンフランシスコの中国料理屋の「カニ料理🦀」ダバ良いなあ
その感覚を期待して「甘め」の味付け。
大成功、、、手がベタベタ、、、ぺろぺろ舐めて
まあプロの「カニ料理」には劣るが、自分で吊り上げて煮て食べる、、
比べられませんなあ、、、野生的人間回帰万歳