
食品輸出の基礎から実践までを1冊にまとめた、農林水産省と“地球の歩き方”のコラボガイド『おいしい日本の届け方』が誕生しました!
日本食の人気が世界的に高まる一方、国内では海外展開に対する知見や人材不足といった課題が顕在化しています。本書は、食の海外展開を目指す方、興味はあるけど一歩踏み出せていない方などが、親しみやすい形で食品輸出について学ぶことができる一冊となっています。
輸出の基礎知識や全体像、世界各地の市場動向について、「地球の歩き方」とのコラボレーションにより、旅するように楽しく、初心者にもわかりやすく紹介していますので、是非ご一読ください!
◆農林水産省ホームページ
”地球の歩き方”とのスペシャルコラボ『おいしい日本の届け方』
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/oishinippon/20250318110733.html
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GFP「おいしい日本、届け隊」プロジェクトとは
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『おいしい日本の届け方』は、農林水産省GFP「おいしい日本、届け隊」官民共創プロジェクトの一環で制作されました。本プロジェクトでは、業種や地域を超えて、多様な人材・組織が協働することで世界に“おいしい”を届ける挑戦を後押ししています。
◆おいしい日本、届け隊Webサイト:https://maff.export-hr.maff.go.jp/
◆マッチングプラットフォーム世界Ömusubi
日本の食の海外展開に挑む生産者・事業者が、輸出課題の解決に向けたプロジェクトを掲載、そのビジョンやストーリーに共感し解決スキルを持つ人材や企業とのマッチングを目指すプラットフォームを展開しています。

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『おいしい日本の届け方』の入手方法
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●おいしい日本、届け隊ウェブサイト(無料デジタル版のダウンロード)
サイトURL: https://maff.export-hr.maff.go.jp/topic/topic6/
●万能書店(製本版の購入)
サイトURL:https://dps-ec.com/
●地方農政局(製本版の限定配布)
現在、輸出事業者や支援機関の方を対象に無料配布しております。
地方農政局等の輸出担当窓口:
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_soudan/tihou.html
●Amazon Kindle、Google Playブックス(無料デジタル版)
順次公開予定
[お問い合わせ先]
おいしい日本、届け隊事務局
メール:oisii-nippon@notas.co.jp

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