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2023年11月21日

日本の食料生産とその食料を活かした6次産業化の最新のデータを見てみます。【農林水産省 6次産業化総合調査(令和3年度)】

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最新の農業関連産業の動向【農林水産省 6次産業化総合調査(令和3年度)】
おいしいものを食べると元気なる。お米にある松阪牛のお弁当。日本の食料生産とその食料を活かした6次産業化の最新のデータを見てみます。

農林水産業の1次産業に加えて、食品加工品製造の2次産業と消費者に直接提供する農産物直売所や農家レストラン、農家民宿、観光農園、市民農園、滞在型市民農園など、農林漁家が中心となって1次産業×2次産業×3次産業の掛け合わせた取り組みを6次産業化と呼ぶ。
農林水産省大臣官房統計部が令和5年3月24日に公表
(平成22年度からのデータを見ることができる)
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/rokujika/index.html

【農林水産省 6次産業化総合調査(令和3年度)】の一部を抜粋しました。
()内は令和2年度

〇 全国の農業生産関連事業の年間総販売金額は2兆666億円 60,650事業体(2兆329億円)
〇 全国の漁業生産関連事業の年間総販売金額は2,178億円 3,520事業体(22,121億円)
〇 全国の農業経営体 農産物の直接販売における年間販売金額は2兆0,666億円(2兆8,775億円)
〇 全国の漁業経営体 水産物の直接販売における年間販売金額は2,178億円( 2,985億円)

〇 農産物直売所は1兆464億円,直売所数22,680件(1兆534億円,23,870件)
〇 農産加工は 9,533億2千6百万円,30,555件(9,168億円,32,840件)
〇 観光農園は、326億3千万円,観光農園数4,990件(293億2千万円,5,120件)
〇 農家民宿は、39億9千2百万円,農家民宿数1,180件(36億2千3百万円,農家民宿数1,270件)
〇 農家レストランは、303億6千万円 農家レストラン数1330件(278億6千8百万円 数1,330件)
〇 水産加工は、水産加工は1,701億円 加工所数1,470( 1,659億7千百万円,加工所数1,500 )
〇 水産物直売所は、324億4千万円,水産物直売所数820件(315億3千万円,水産物直売所数820件)
〇 漁家民宿は、55億5千3百万円,漁家民宿数850件( 51億7千4百万円,漁家民宿数850件)
〇 漁家レストランは、96億9千6百万円,漁家レストラン数430件( 94億2千7百万円,数430件)

農業の6次産業化の優れたモデルとして、第17回オーライ!ニッポン大賞を受賞した長崎県大村市の「有限会社シュシュ」があります。
https://blog.canpan.info/ohrai/archive/274

(一財)都市農山漁村交流活性化機構 コミュニティ・ビジネスチーム
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posted by オーライ!ニッポン会議 at 00:00| コミュニティビジネス