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2019年08月26日

農産物直売所の売れ筋商品はどのようなものでしょうか?

全国にある農産物直売所は、年間1兆円を超える市場となっている。1000か所を超える道の駅(現在1160か所)の核となるのも農産物直売所である。
 農山漁村地域の貴重な交流施設であり、農山漁村地域の産業基点である農産物直売所では、どのような生鮮の農産物や農産物加工品が売れているのであろうか。
 昨年、一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構(まちむら交流きこう)は、「農林水産物直売所・実態調査報告」〜全国農林水産物直売所の実態調査から見た、直売活動の今〜2018年11月をまとめ、公表した。

ある人の話でもトマトはどこでも売れ残りを心配しないほど人気があるそうです。
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■農産物直売所の売れ筋商品ベスト3 (生鮮品)
各直売所で、売れ筋上位3位までアンケートに回答してもらったもの。

順位 生鮮品・品目 回答数
1 トマト 272 店
2 野菜 219
3 きゅうり 155
4 米 87
5 いちご 81
6 切り花 75
7 なす 70
8 果物 68
9 みかん 57
10 りんご・ねぎ 各 54
11 ほうれんそう 53
12 キャベツ 52
13 ぶどう 50
14 しいたけ 48
15 トウモロコシ 43
16 なし 41
17 山菜 35
18 だいこん・卵 各 32
19 鮮魚 31
20 たまねぎ 30

■農産物直売所の売れ筋商品ベスト3 (加工品)
 各直売所で、売れ筋上位3位までアンケートに回答してもらったもの。
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順位 加工品・品目 回答数
1 漬物 227 店
2 餅 179
3 味噌 135
4 惣菜 115
5 弁当 98
6 パン 96
7 菓子 71
8 梅干 63
9 ジャム 54
10 豆腐 52
11 こんにゃく 44
12 寿司・まんじゅう 各 43
13 団子・茶 各 33
14 はちみつ 31
15 おこわ 20
16 おはぎ 19
17 和菓子 18
18 乾燥しいたけ 17
19 干物 16
20 大福 15

農林水産省の「6次産業化総合調査」による6次産業関連事業(農産物直売所、農産物の加工、観光農園、農家レストラン、農家民宿)の年間総販売額は 2 兆275億円とされ、このうち1兆324億円が直売所の販売金額である。
同調査による全国の農産物直売所数は 23,440 店で、1事業体あたりの平均販売額は 4,405 万円と推計されている。
ただし、この中には約 1 万店と推計される季節営業店も含まれているため、常設・通年で営業する直売所の経営内容を知る全国調査が求められていたところである。
そこで当機構では、平成 29 年度に全国の直売所関係者の協力を得て、およそ10年ぶり直売所の実態調査を自主事業として実施した。

本調査は直売所の動向、抱えている課題、課題への対応策等の実態を知り、直売所を取り巻く環境の変化を踏まえ、今後進むべき方向性を再確認 することを目的に行ったものである。
調査対象は、全国の常設・通年営業を行う農林水産物直売所 4,250 店
※一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構のデータベースに名簿登録されている、全国の常設・通年営業を行う農林水産物直売所を対象とした。回答は全1,150件(回収率 27%)

ちなみに、日本チェーンストア協会が日発表した2018年のスーパー売上高は12兆9883億円(衣料品も含む)である。スケールメリットを生かして規模で勝負するスーパーと小規模ながら農林漁業生産者産地と直結する道の駅・農産物直売所との競争も目が離せない。

農林水産物直売所・実態調査報告」〜全国農林水産物直売所の実態調査
の詳細は、下記のサイトをご覧ください。
https://www.kouryu.or.jp/service/pdf/marketsurvey2018.pdf
posted by オーライ!ニッポン会議 at 00:15| 犬も歩けば棒に当たる