フルーツ大福 [2023年03月03日(Fri)]
ねぎからの報告です。 今日は居場所でフルーツ大福作りをしました。 ひな祭りということで、いちご大福という案も出ていましたが、いちごは高い…!ということで、キウイやみかん、缶詰のパイナップルなどを買ってきてもらいました。(買い物はボラと若者に行ってきてもらいました!) スタッフやボラ含めて参加者が7名いたので、初めは、フルーツのカット、あんこの軽量、求肥の作製の3つのグループに分かれて作業しました。 それらが終わった後のフルーツをあんこで包み、さらに求肥で包む作業はテーブルを囲んで皆で行いました。 レンジでチンした求肥の暑さに少々困りながらも、いい感じにできたのではないでしょうか? 少し変わった形のもできあがりましたが(笑) |