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軽トラに梅干し [2011年06月28日(Tue)]
もっちゃんからのレポートです。

梅干しを軽トラの荷台に移しました。
雨が降ったときにすぐ移動できるように、と理事長が発案した方法。




今日は夕方に日が出てきたので、七色館前に移動して、
理事長、Yさん、Kくんとオレで梅をひっくりかえしました。

梅干しづくりに携わるのは、個人的に初めてです。
引越屋のバイトで、埼玉県のとある民家を訪れた際に、
庭先でザルの上に干された紅い梅を見たのを思い出します。

これから紅くなるんですよね、楽しみです。

Posted by ginmori at 20:14 | この記事のURL | コメント(2)
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コメント
一日経って色が変色してきましたよ、赤く。紅くなるには、やはりシソが必要らしい。。
Posted by: もっちゃん  at 2011年06月29日(Wed) 17:26

え・・・・

漬けるときにシソ入れないと赤くなんないんじゃないの???

勝手に赤くなんの???

梅干きらいだからわかんないけどさ・・
Posted by: chiyo  at 2011年06月28日(Tue) 22:08