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梅干しづくり [2014年07月07日(Mon)]
えっちゃんからのレポートです

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居場所の青少年が、理事長が毎年漬け込む梅干しのお手伝いをしました。
干した梅を樽に詰め、シソをのせ、梅酢を入れて待ちます。

昨年浸けたものをジェーニャが始めてテイスティングしましたが、第一声は「水!水!」でした。
Posted by ginmori at 19:47 | この記事のURL | コメント(0)
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