成果物 (147)
牛脂グラタン [2025年12月22日（Mon）]
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ねぎからの報告です。 今日はゆきみーるの大掃除をした後に、牛脂を使ってグラタンを作ってみました。 牛脂と小麦粉を使ったブロンドルーを使って、ホワイトソースが作れるのでは？ということで挑戦。 ホワイトソースを作る時に、玉ねぎを一緒に炒めるとダマになりにくいということを教えていただき、結構上手くいきました。 味付けが薄かったのが残念、ということで、またリベンジします。  |
