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仁摩小シイタケ今年最後の収穫 [2023年12月06日(Wed)]
あさってのみーもスクールの準備で、新しいボランティアたちと仁摩小学校へ。
ほだ木に残っているシイタケがカピカピになっているはずなので、全部回収しておこうといってみました。
確かにたくさんの乾燥シイタケを収穫できましたが、一部にまだウエットな生シイタケもありました。新鮮なうちに食べることにします。干しシイタケは戻してから。明日煮物にして子どもたちにたべてもらう予定。
今年度分のホダ木となるスダジイを探して伐採しましたが、3年連続近くからとってきてたので、ついにいいサイズの木がなくなりました。よそから持ってこないと足りないかも?

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Posted by ginmori at 16:21 | この記事のURL