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グループホームの夕食調理[2015年04月03日(Fri)]
 「わっくわく」の厨房ではグループホーム職員が入居者の夕食を作っています。栄養士の資格を持つ職員が、栄養のバランスを考えた献立をつくっています。
 写真のように弁当箱に食材を入れて各グループホームに運びます。食欲をそそりますねぇレストラン

IMG_1458.jpg

 撮影したのは4月1日、新年度最初の日です。気になる献立は・・・
 肉じゃが、ニシンの焼き魚、春キャベツのサラダ、しば漬け、りんご、豆腐とねぎのみそ汁

IMG_1460.jpg

 私の晩ご飯よりも良い献立です(笑)
 毎日入居者はおいしいものを食べて、自立に向かってがんばっています。

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https://blog.canpan.info/npotomoni/archive/156
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