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オバさんのサラダの設計思想 [2013年07月28日(Sun)]
健康づくりがメインの職場の人と一緒に、ビュッフェスタイルの
ビアハウスに行くと、アッというまに、サラダがなくなります。

 ニコニコ動画で、簡単でアレンジが容易な
「オバさんのサラダ」を見つけました。

@水菜をざく切り ざるに入れて洗う
 かいわれ ざく切り ボールに入れる
 トマト ざく切り 1cm大 ボールに入れる
 水菜を ボールに加える

Aゆずの村ポン酢 エクストラヴァージンオリーブオイル
 同量をボールに入れ かきまぜて 完成

  野菜は三品にすると、豪華な感じになります。
トマトとゆずポン酢は、実に絶妙な触感になります。

 私は、COOPのゆずポン酢とオリーブオイルを
使いましたが、いい感じでした。

 野菜は、実家どれのプチトマト、冷蔵庫にあった
レタスときゅうりを使いました。
昨日作ったジューシー胸肉の塩麹焼きを、小さく
刻んで加えたら、おかずサラダになりました。

 動画の後半は、サラダの設計思想が披露されます。
野菜たっぷりな生活が、実現できる技があります。
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