新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

2016年1月の自立援助ホームは
体調不良の職員・子どもがでてスクランブル。
ワタクシもいつになく食事当番を担い、
一万はあるレシピも底を尽きかけております。



写真の日はおでん。
味をしみさせるため夕食だけど午前中に作る。
作り終わった頃に着信アリ。
「今日さー晩御飯いらないからー」続出。
なるほどなるほど。
という訳でこの量で2人分。
1人一鍋。
翌朝職員が必死に食べたと聞きました。
（中山）