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1690_絡まり合う人参（ニンジン）608091689_胡瓜（キュウリ）のタネ取りをした260808
今年は胡瓜の出来が悪くて、早々と終わってしまいそうで、第二陣をはたけに植えたところなのですが、
 早めにタネ取り用に目をつけていた胡瓜が40日以上経過して熟成してきたのでタネ取りをすることに。  と言いながら、タネ取りを終えた胡瓜。  そして、キュウリのタネは動物に飲み込まれやすいようにゼリー状の物質にまとわれているので、洗いながらそれを取っていきます。  もみながら洗っていくと、比較的簡単に外れていきます。白くもやっとしたのがゼリー状の物質。 そして、さらにぬめりを取って、キッチンペーパーの上で乾かすと出来上がり。  数日乾燥させて、穴をあけたシール付きのビニール袋に入れて、冷蔵庫で保管します。  にほんブログ村  にほんブログ村 1688_ゴーヤのタネ取りをした260805
知り合いから何年か前に苗をもらって、以来毎年タネ取りをしているゴーヤ。
今年も、下のほうに実ができていて、気づかないうちに完熟してしまったのがあったので、タネ取りを行いました。 タネを取ったあとの熟した残骸（タネを取る前の写真を撮りそびれた）。  そして、まわりの真っ赤な甘いコーティングを洗い流したタネ。  同じウリ科でも、西瓜（スイカ）や南瓜（カボチャ）、胡瓜（キュウリ）などは、花が咲いて40日くらいが目安で、けっこう熟すのに時間がかかるのですが、ゴーヤは気づかずにほっておくといつの間にか（20日くらいだと思う）外は黄色く、中のタネは赤い甘い物質に覆われてできてしまっています。しかも、大きくてしっかりしています。 どういった都合で、どんどんタネを作るのか気になりますけど、とりあえずは何も思いつきません。 とは言え、ゴーヤは順調に少しずつ収穫できています。   にほんブログ村 にほんブログ村 西ののんびり市に参加してきた260802
錦帯橋近くの臥竜橋通りに面した元古美術商を改修してシェアオフィス的に活用しているライブデポで原則毎月第一日曜日（10時～16時）に開催している「西ののんびり市」に今回も参加してきました。
猛暑なのもあってか、訪れる人は少なめでしたが、それぞれの人が編み物や縫物や木彫を行ったり、リフレッシュの仕方を教えてもらったりしながら、のんびりお話をして過ごしました。 後半になって、ひとりがやおら大きなラグを出してきて、補修をはじめました。知り合いから頼まれたようで、ち密なつづれ織りながら、結構古いもののようで、ところどころ破れています。それを直すために糸を染めることからやっていてびっくり。しかも直し方も試行錯誤しながら考えながらやっているそう。   効率ではない、手仕事の奥深い世界を垣間見てしまった。 西ののんびり市は、９月はお休み。10月に開催される予定です。 にほんブログ村 にほんブログ村 梅味噌ができあがった260731
６月末に、知り合いのインスタで梅味噌というものを知って、これは作ってみたいと、梅が終わりかけのときにたまたま美和町で開催されたステージイベントで安く売っていたのでやってみることに。
ちょうど、1月から仕込み中の味噌が熟成直前だったのでそれを使って、味噌800グラム、梅800グラム、黒砂糖300グラムで、冷凍保存用のチャック付きの袋に入れて。   最初の10日くらいは毎日様子を見ながら常温で熟成させて（翌日から梅の成分がでてきてとろとろに）、それからは冷蔵庫に入れて約１か月（１か月くらいで落ち着いてくるらしいので）。 しっかり梅の酸味のあるものが出来上がって、とりあえずは、ポン酢とすりごまを合わせて朝の温野菜サラダのドレッシングとして使っていて、なかなかおいしいです。  梅は別にして取ってあるので、刻んで豆腐にかけてもおいしい。  もともとのレシピではもっと砂糖多め（１：１：１とか）なのですが、個人的には、もっと甘さ控えめでもいいなと思うのですが、梅からエキスが結構出てくるので保存のためには砂糖が多めのほうがいいのかもしれません。 梅シロップに続く梅仕事第二弾完成です。 にほんブログ村 にほんブログ村 『かぶと島が浮く日』岩国市先行上映会260906仮説実験授業研究会 夏の大会に参加してきた260728～30
今年も仮説実験授業研究会の夏の合宿に参加してきました。今年の会場は岡山県の瀬戸大橋を眺めることができる鷲羽ブルーリゾート風籠。
全館を借り切っての２泊３日の合宿です。 今年は、資料も持って行って発表もしたし（一つの資料は、時期的に今年のはじめに作成したし、ページ数も多かったので要点を絞ってちゃんと発表できなかったのが残念でした）、いろんな分科会に参加して資料発表を聞くことができて充実した大会になりました。 2024年に日本で違憲判決が出た旧優生保護法について、世界における優生学や優生政策の流れを調べた資料や、人間の性のあり方について考えるために、実はいろんな動物においても性のあり方も意外なほど多様であったり、大人になっても性が変わる生物がいたりすることについての資料が特に印象に残りました。 にほんブログ村 にほんブログ村 バンブーオーケストラいわくに竹楽坊の定期演奏会に行ってきた2607261687_カロフルのタネ取りをした260726
宮田スイートに続いて、ミニトマトのカロフルのタネ取りを行うことに。
   これはと目をつけていた実は、目をつけていただけあって、他の実と違って、長い間かけて徐々にオレンジ色に変わっていき、ようやく一部が腐ってきたので収穫して、さらに少し置いてからタネ取りを行いました。  中玉トマトなので、タネも大きめで、タネのまわりについているゼリー状の物質もペーパータオルの上でスライドさせても取れにくかったのですが、何度か水洗いとペーパータオルの上でスライドさせることによってタネだけの状態にできました。  ペーパータオルの上で乾燥させれば完成で、あとは穴をあけたシールつきのビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 にほんブログ村 にほんブログ村 キッズフェスタにマステカードづくりワークショップで参加した260725西ののんびり市にマスキングテープカードづくりWSなどで参加します260802 |
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