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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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NIPPONIA播磨福崎 蔵書の館に泊まってきた

[2025年04月30日(Wed)]
先日、身内の結婚式があって、兵庫県の福崎市に行って来ました。

250419NIPPONIA播磨福崎01.JPG

会場は、「NIPPONIA播磨福崎 蔵書の館」。もと江戸時代の庄屋さんの家で、兵庫県指定重要文化財で、通りに面した前の部分は一般公開されており、後ろの部分の酒蔵や文書蔵などが旅館として活用されています。

文化財に泊まるというのは気を遣うのかなと少し心配もしましたが、とても落ち着いた雰囲気でゆったりでき、

250419NIPPONIA播磨福崎02.JPG

250419NIPPONIA播磨福崎05.JPG

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250419NIPPONIA播磨福崎08.JPG

料理も昼・夜・朝と趣向を凝らしたとても美味しいもので、じっくり話をしながら楽しむことができました。

250419NIPPONIA播磨福崎03.JPG

250419NIPPONIA播磨福崎04.JPG

250419NIPPONIA播磨福崎09.JPG

民俗学者の柳田国男さんの生誕の地ということで、合い間の時間に散策すると、柳田国男さんの生家が移築してあったりして、観光も少し楽しめました。


250419NIPPONIA播磨福崎10.JPG

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1497_胡瓜(キュウリ)の発芽がいつもながら早い250423

[2025年04月30日(Wed)]
気温が温かくなってきたので、3月11日に始めて順次いろんなタネの人肌発芽による発芽もそろそろ終わりなのですが、着実に発芽を確認するために温かくなってから育てる野菜もぼちぼち育て始めました。

今年から胡瓜もタネ取りをしてみようと、タネ取りができるタネを買ってとりあえず5粒ほど温めると、もともとウリ科は早めとはいえ、1日半で全部発芽しました。

250423キュウリの人肌発芽01.JPG

250423キュウリの人肌発芽02.JPG

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わくわくフライデーが久々に再開した250425

[2025年04月29日(Tue)]
このブログで何度も紹介している仮説実験授業を、異年齢で一緒に受ける「わくわくフライデー」がはじまりました。

30年くらい前に行っていたのですが、しばらくおこなって中断していたものを、再開することになったのです。

仮説実験授業は、大人でも迷うような、しかも考えたくなるような問題が多いので、小学生(今回は5年生以上)から高齢者までが一緒に受講でき、異年齢だからこそいろんな意見が出てとても楽しいのです。

まずは、本格的な物理の授業書「ばねと力」から。

250425わくわく01.JPG

残念ながら、私は5月の金曜日は予定が入ることが多いので、参加できないことが多くなりそうですが、とりあえず毎週金曜の夜19時〜20時半の予定で岩国市の愛宕供用会館で開催されます。

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1496_ミニトマトの定植をはじめた250421

[2025年04月28日(Mon)]
人肌発芽で育苗しているミニトマトが、大きくなってきたので、はたけへの定植を始めることにしました。

今年は、中玉トマトのシンディスイートという品種が一番成長の状態がいいようで、まず4本。

250421ミニトマト定植はじめ01.JPG

250421ミニトマト定植はじめ02.JPG

作っておいたはたけにいつものように穴を掘って、水をたっぷりしみこませ、

250421ミニトマト定植はじめ03.JPG

植えた後に、根元の周りに雨が降って泥がはねないように燻炭を撒いて、支柱を立てて終了。

これから、苗の状況を見ながら徐々に定植していきます。

4月27日には、もう8本追加定植しました。


250427ミニトマト定植.JPG

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甘夏マーマレードと甘夏ブルーベリージャムを今年も作った250423

[2025年04月27日(Sun)]
毎年、柳井市の平郡島で有機無農薬で柑橘類の栽培をしている農家から共同購入している甘夏が手に入ったので、甘夏マーマレードと、昨年知り合いのところでもがせてもらって冷凍保存していたブルーベリーを使った甘夏ブルーベリージャムを作ってみました。

マーマレードは、昨年初めて作ってみてとても気に入ったのと、甘夏とブルーベリーの取り合わせもなかなか好みです。

基本は、甘夏はヘタの部分の周りと、中の果実の子袋の固い部分を料理バサミで取り除いた以外はすべて使います。外皮は刻んで苦みを少し取るために別途数分ゆでこぼし、中の薄皮は刻んで、果実部分はそのまま、そしてタネは一緒に煮ると粘度を増すペクチンが出てくるのでお茶の袋に入れて(マーマレードは皮を全部入れると水分が少なくなるので少しだけ減らします)。

そして、マーマレードは蜂蜜(はちみつ)とグラニュー糖を半々くらい、ジャムのほうは蜂蜜と茶色いキビ砂糖を半々ぐらい使って、果物全体の重さの三分の一の糖分を使うのが私の好みです。

250423甘夏ブルーベリージャム01.JPG

今回、それぞれいつもより多めに作ったら、少なめだと煮はじめに出てくるアクが出てこなかったのはなぜなのかちょっと気になるところです。

250423甘夏ブルーベリージャム02.JPG

瓶に入りきらなかった半端な量はお皿に入れて、まず使います。


250423甘夏ブルーベリージャム03.JPG

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1495_スナップ豌豆(エンドウ)と絹莢豌豆(キヌサヤエンドウ)の収穫が始まった

[2025年04月26日(Sat)]
ブロッコリーなどに続いて鵯(ヒヨドリ)の被害にあってしまったスナップ豌豆と絹莢豌豆。

防鳥ネットで被害を防いで、復活してきて、鵯が来なくなったのでネットを外して様子を見ていたら、収穫できるようになってきました。

250421スナップ・キヌサヤ収穫はじめ02.JPG

250422スナップ・絹サヤ.JPG

250424キヌサヤ・スナップ.JPG

もうすぐ毎日収穫できるようになると思います。


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16『逃走』2025横川シネマにて16

[2025年04月25日(Fri)]
『逃走』
(監督・脚本:足立正生、出演:古館寛治、杉田雷麟、タモト清嵐、吉岡睦雄、松浦祐也、川瀬陽太、足立智充、中村映里子、110分、2025年、日本映画)

2504逃走.JPG

2025年、映画鑑賞16作品目にして、劇場での鑑賞16作品目。

1974年、死者8人、負傷者約380人を出した三菱重工ビル爆破事件から始まった連続企業爆破事件で重要指名手配を受け、49年偽名を使って逃げのび、2024年1月に病院に運ばれて、死の直前に自分がその本人として最後を迎えたいと担当医に告げた桐島聡さんという人物。

その逃亡の詳細や心情については誰も知る由もないわけですが、かつて日本赤軍に所属していた監督が、想像力を駆使してその人物像について描いた作品。

答えはないとはいえ、こういう形で問いかけられることは必要なのかもしれません。

私が観賞した日は、桐島さんと交友があった女性役として出演していた中村映里子さんが舞台挨拶をして、出演依頼を受けた経緯や、撮影現場の雰囲気など聞かせてもらいました。


250420『逃走』舞台あいさつ.JPG

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1494_南瓜(カボチャ)と西瓜(スイカ)などの苗の現状250421

[2025年04月24日(Thu)]
4月2日にミニトマトやピーマンから遅らせて人肌発芽で育苗を始めた南瓜と西瓜。

特に南瓜はタネも大きく、最初に出てくる双葉がどんどん大きくなるので、成長が目立ちます。

4月10日にはこんな感じで、

250410カボチャ・スイカ.JPG

4月12日にはこんな感じ。

250412カボチャ・小玉スイカ.JPG

そして、4月21日には、

250421カボチャ・スイカ.JPG

ちなみに3月から育てはじめたほかの苗のうち、すでに大きく育った苗は、はたけに定植したり知り合いに分けたりしていて、(徐々に人肌発芽で育苗していくので)育ち方はまちまちですが、ミニトマトとピーマンの苗はこんな感じです。

250422ミニトマト・ピーマン苗.JPG

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家房の石風呂体験250427

[2025年04月23日(Wed)]
2025年4月27日 12時〜16時
家房の石風呂にて
参加費:1000円

250427家房の石風呂体験.PNG

周防大島で、最近移住者と地元の人たちが協力して、江戸時代に作られ、時々利用されていた石風呂を復活利用していて、なかなか気持ちいいので時々参加させてもらっています。

今回は、家房の石風呂で体験があるようです。


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1493_人参(ニンジン)の草取り250417

[2025年04月22日(Tue)]
3月9日にタネ蒔きした人参。約5週間後の4月14日にはこんな感じ。

250414人参の芽01.JPG

250414人参の芽02.JPG

仏の座(ホトケノザ)などの草がどんどん周りに育ってきて、人参は成長が遅いので、ほおっておくと負けてしまうので、そろそろ最初の草取りを行うことにしました。

途方もないように見えますが、全体の面積がそれほどでもないので、3日くらいにわけて出勤前の2、30分くらい丁寧に引いて、その場に草を積んでおけば、朝こんな感じでも、

250417人参の芽01.JPG

晴れていれば、草は適度に枯れて、とりあえずしばらくは大丈夫な感じになります。

250417人参の芽02.JPG

250417人参の芽03.JPG

時々軽く草取りをしながらもう少し伸びてくれば、2回目の本格的な草取りや間引きを始めます。


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気づいたら健康オタクにもほどがある朝食だった件

[2025年04月21日(Mon)]
2か月半強くらい前に念願のヨーグルトメーカーを購入していろいろ作って楽しんでいますが、ふと気づくと朝食が、ちょっとマニアな感じになっているのでした。

まず食べるのは、野菜たっぷりの味噌汁(汁があまり見えない)で、具材はキャベツ、小松菜(コマツナ)、モヤシ、玉葱(タマネギ)に、うちのはたけで取れた、ブロッコリー、薩摩芋(サツマイモ)、里芋(サトイモ)、そして、近所でもらった筍(タケノコ)と知り合いの原木から安くもがせてもらった椎茸。味噌は自家製。

250415やばい朝食01.JPG

そして、トーストした食パン半切れに、クリームチーズと、自家製発酵餡(はっこうあん)。

250415やばい朝食02.JPG

さらに、バナナと自家製ジャム(伊予柑とリンゴとレモンのマーマレード風)にヨーグルトメーカーで増やした、豆乳ヨーグルトと普通のヨーグルト半々混ぜたものに、有機ミューズリー。

250415やばい朝食03.JPG

とどめは、有機無農薬で作業参加している「里山ひよじ村」の玄米を使った自家製甘酒の豆乳割り。

250415やばい朝食04.JPG

ビジュアル的にはそれほどでもないような感じもしますが、なんとなくやばい。


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1492_今年も年を越してくれた食用鬼灯(しょくようホオズキ)250413

[2025年04月20日(Sun)]
冬に枯れてきたので、根元から30センチくらいまでの主な枝だけ残して刈り取ってその枝葉を敷き詰めて、支柱だけ残していた食用鬼灯。

250413年越し食用ホオズキ01.jpeg

この何年かは冬を越してくれていますので、期待していたら、今年も冬を越してくれて、根元から新芽が出てきてくれているようです。

250413年越し食用ホオズキ02.jpeg

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1491_茗荷(ミョウガ)の芽生え250413

[2025年04月19日(Sat)]
昨年種芋を知り合いからもらって、はじめて育て始めた茗荷。

3月に、市場に出ていた茗荷の根も少し加え植えていたところから、新芽が出てきていました。

250413ミョウガ01.jpeg

250413ミョウガ02.jpeg

小ぶりの夏茗荷と大きめの秋茗荷という2期の収穫時期があるようなので、夏に収穫できるといいなと思っています。

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玄米甘酒を作ってみた250413

[2025年04月18日(Fri)]
2か月半くらい前に購入した念願だったヨーグルトメーカーで、ヨーグルトや豆乳ヨーグルトや発酵餡(はっこうあん)を作って楽しんできました。

今回、里山ひよじ村で収穫した無農薬玄米を冷凍保存用に圧力釜で多めに炊いたので、その一部を使って甘酒を作ってみることにしました。

分量はかなり融通が利きそうだったので、付属の1リットル容器にちょうど入るぐらいを考えて、

玄米ご飯400グラム
乾燥米麹300グラム
お湯300グラムくらい

にしてみました。

60度で6時間待つと、発酵餡と同じ感じで、最初は硬めだったものが、出来上がりはゆるゆるな感じ。

250413玄米甘酒01.JPG

250413玄米甘酒02.JPG

とても甘くなって、そのままでスイーツのように食べることができますが、豆乳で薄めるととても美味しい。


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1490_鵯(ヒヨドリ)の食害にあったブロッコリーなどもそろそろ終わり250412

[2025年04月17日(Thu)]
今年の2月ごろ、はじめて鵯被害にあって、葉が芯だけになってしまったブロッコリーや茎ブロッコリー、芽キャベツ。

芽キャベツ以外は、何とか復活して脇芽を収穫してきたのですが、暖かくなってきたので、背が高くなるので北側に植えた茎ブロッコリーはいち早く花盛りになり、

250412ブロッコリー・茎ブロッコリー01.JPG

手前に植えているブロッコリーも脇芽がどんどん細く小さくなってきて、花になりそうなので、そろそろ収穫は終わりです。葉がほとんどなくなった割には、楽しませてもらいました。

250412ブロッコリー・茎ブロッコリー02.JPG

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1489_里山ひよじ村の作業記録_種籾(タネモミ)の浸水と水路の補修250412

[2025年04月16日(Wed)]
有志が協力して、有機無農薬での稲作を主に行っている「里山ひよじ村」での個人的な作業記録。

今回は、耕運機で耕起してくれている苗床に使う田んぼをトンボでならす予定でしたが、水路からの水が少なくて田んぼに水が来ていなかったので、

250412ひよじ村03.JPG

まずは、温水で消毒しておいた種籾(たねもみ)を催芽機で常温で浸水させる段取りを行い、

250412ひよじ村01.JPG

250412ひよじ村02.JPG

その後、水路をたどって、水漏れが起こっていた土手を応急的に土でつぶしました(水漏れしていた時の写真を取っていなかったので、写真ではよくわからないと思います。

250412ひよじ村04.JPG

私は午前中で帰ったのですが、午後から、やはりちゃんと直さないと、ということになり、水を止めてモルタルで水路を補修したようです。


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岩国市100人カイギ#16に参加してきた250511

[2025年04月15日(Tue)]
岩国市に働いている人やゆかりのある人などを毎回5人ずつ招き、10分ずつそれぞれの想いを語ってもらい、時間がある人は懇親会に参加してさらに交流を図るイベント。

全国で開催されていて、岩国市では2024年1月から始まって月1回ペースで行っていて、今回で16回目。

全国的には、テーマを決める必要はないのですが、岩国では毎回ゆるやかにテーマを決めていて、今回のテーマは「若者×新たな挑戦」ということで、全国を駆けめぐりながらいちご農家として頑張る若者、プログラミングの楽しさを世代をつないで伝えていこうとする人、中国料理店に長年勤め、餃子職人として独立した人、子どものころ様々な現場体験を重ねて、現在はYouTubeディレクターとして活躍しており、最近岩国に移住してきた若者、岡山で有名なパン屋から、岩国移住して、素材にこだわった石窯パン屋を開業した人が、それぞれの活動などについて話をしてくれて、今回も楽しい内容でした。

250411岩国市100人カイギ#16_01加工.jpg

今回の会場はこの冬収穫に向けて準備の進む登壇者のいちごハウスの中。終了後の懇親会は同所にある事務所で、今回の登壇者が作る、ピザ、餃子やいちご関連のスイーツなどを食べながら大いに盛り上がりました。

次回は2025年5月24日(土)13時からの予定で、詳細が決まればお知らせできると思います。

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1488_残しておいた里芋をコンポストの周りに植えた250409

[2025年04月14日(Mon)]
毎年里芋は、はたけに植えたままで少しずつ収穫しては、料理に使って食べています。

春になってきたので、タネ芋用に残しておいたものを掘り起こして、今年は、はたけに植えずに、コンポストのまわりの土手部分にあたる部分を、草取りとか事前に準備していたところだけに植えてみることにしました。

250409里芋植え01.JPG

250409里芋植え02.JPG

250409里芋植え03.JPG

250409里芋植え04.JPG

コンポストの周りには、昨年も植えていたのですが、今年はこちらだけにしようという魂胆です。うまく育ってくれるといいのですが(草が生えにくいように、刈り草を草マルチとして敷いておきました)。


250409里芋植え05.JPG

250409里芋植え06.JPG

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散歩がてらのコンサート250505

[2025年04月13日(Sun)]
2025年5月5日(月・祝)13時半〜
由宇文化会館(岩国市由宇町中央1-1-15)にて
全席自由席 500円

250505散歩がてらのコンサート.JPG

岩国市在住の石井啓一郎さん(元日本フィル首席ヴァイオリニスト)と石井啓子さん(ピアニスト)、そして桜庭茂樹さん(元札幌交響楽団首席チェリスト)を講師に、全国各地から集まってくる音楽愛好家やプロの演奏家、子どもたちが毎年ゴールデンウィークに合宿を行い、その成果を披露するコンサート。

参加者が多いので、コンサート全体の時間は長めですが、それぞれの演奏はとても聴きごたえのあるものですので是非。

今年も合宿中1日、まかないのお手伝いをする予定にしています(練習している音を聴きながら食材の準備をしたりするのはとても気持ちいいです)。


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1487_人肌発芽をはじめて1か月後に発芽する場合もある250408

[2025年04月12日(Sat)]
今年も例年通り3月から行っている人肌発芽。

数日ですべてのタネの発芽が終わると次のタネと入れ替えて、常に何種類かのタネを温め続けるのですが、基本1種10粒単位で、2週間以上1、2粒発芽しきらないで残った場合は、温めている袋から取り出して机の片隅に積んでおきます。

250408宮田スイート1か月後発芽02.JPG

すると、1か月くらいたってようやく発芽するタネがあったりします。

この日も、ほぼ1か月経過して、発芽したミニトマトのタネがあったので、育苗ポットに植えてやりました。


250408宮田スイート1か月後発芽01.JPG

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