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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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1351_薹(とう)立ち芽キャベツはもう少し収穫できそうです240402

[2024年04月10日(Wed)]
ブロッコリーとスティックセニョール(細長くなるブロッコリー)とほぼ同時に育て始める芽キャベツ。

今年はブロッコリーなどより早めに薹(とう)立ちしはじめました。

240402薹立ち芽キャベツ01.JPG

240402薹立ち芽キャベツ02.JPG

葉や根を食べる野菜は薹立ちしてしまうと、虫たちに気づいてもらえるよう、より高いところに花を咲かせるため、全体が硬くなって食べられなくなるのですが、芽キャベツは、結球した小さな脇芽を食べるので、もう少し収穫できそうです。

最初にあげた写真よりわかりやすいのはこちら。

花の部分と、

240402薹立ち芽キャベツ03.JPG

生えてくる食べる部分(脇芽)が見える根元。

240402薹立ち芽キャベツ04.JPG

ちなみに、ブロッコリーはまだあまり花が咲いていませんので何とか収穫できていますが、ブロッコリーの細長い品種のスティックセニョールはどんどん花が咲き始めています(咲き始めなら食べることはできます)。


240409スティックセニョール01.JPG

240409スティックセニョール02.JPG

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