FAM’Sキッチンいわくにで売っている米粉ピザを食べてみた
お客さんがあるので、はたけのバジルを使って、カプレーゼを作るために、以前紹介した岩国の錦町で乳牛を育てて、牛乳とフレッシュチーズを作っている榎本牧場のモッツアレラチーズを買うためにFAM’Sキッチンいわくにへ。
FAM’Sキッチンいわくには農協が経営しているファーマーズマーケットで、農家の人が直接規格外であったり、普通の流通ルートに乗らないものを出していたり、いろんな加工品があって楽しい。
今回、かねてから気になっていた米粉を使った生地で作られたピザを買って試してみました。
冷凍になっていて、オーブンで焼くだけ。
具材が地元のものにこだわっていて味が濃くておいしいです。

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FAM’Sキッチンいわくには農協が経営しているファーマーズマーケットで、農家の人が直接規格外であったり、普通の流通ルートに乗らないものを出していたり、いろんな加工品があって楽しい。
今回、かねてから気になっていた米粉を使った生地で作られたピザを買って試してみました。
冷凍になっていて、オーブンで焼くだけ。
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