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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作ってみた250210

[2025年02月16日(Sun)]
最近購入したヨーグルトメーカーで作ってみたシリーズ第三弾(大げさ)。

豆乳ヨーグルトと成分無調整豆乳を使って、豆乳ヨーグルトを作ってみることに。

250210豆乳ヨーグルト01.JPG

40度、8時間にセットしておいたら、見事に出来上りました。

250210豆乳ヨーグルト02.JPG

季節にもよるのかもしれませんが、ヨーグルトは40度、8時間でよいのではないかと思った次第です。


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