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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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1335_芽キャベツの下の芽や葉の整理

[2024年02月25日(Sun)]
芽キャベツは、下のほうから順番に新芽が出てきて、それが超ミニキャベツとして収穫して食べることになります。

240211芽キャベツ.JPG

葉っぱの根元の上側についた新芽を収穫した後、新芽の残りや下についた葉っぱが残り、それはほおっておいてもよさそうなものですが、新芽が無駄に出てきたり、葉っぱも徐々に枯れてくるので、手できれいに取り除いてやります。

240218芽キャベツの葉などの整理.JPG

採った後を見てみると、もともとそうなるべくしてそうなったような模様になっていて、切り離されることを想定した仕組みになっているようで面白い。

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