01カテゴリー解説 (2)
1331_野菜の収穫240211
時期的には、寒さの底なのですが、春の兆しを感じる今日この頃の収穫風景を。
まずは大根（ダイコン）、小松菜（コマツナ）、蕪（カブ）、人参（ニンジン）、葱（ネギ）。
大根は本当はもっと大きくなる品種なのですが、虫たちに食べられることを防ぐために少し遅めにタネ蒔きするので完全に大きくなる前に、ちょっと葉が立ち上がって薹（とう）が立つ準備を始めている雰囲気。
小松菜は完全に薹立ちしているのがちらほら。
蕪は、だいぶ採っているので残っているのはしょぼい感じ。
人参は、地上部の葉はへたっていますけど、食べる根っこの部分は全然大丈夫。
そして、山盛りのブロッコリーとスティックセニョールと芽キャベツ。
ブロッコリーは、脇芽がどんどん出てきているので１週間置くと結構な量が取れます。
芽キャベツももりもり芽が付いてきています。収穫した後、残っている下の方の葉や芽をきれいに取り去りました。
あと和え物に使おうと、こぼれダネから勝手に育っているパクチーも少し収穫しました。
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まずは大根（ダイコン）、小松菜（コマツナ）、蕪（カブ）、人参（ニンジン）、葱（ネギ）。
大根は本当はもっと大きくなる品種なのですが、虫たちに食べられることを防ぐために少し遅めにタネ蒔きするので完全に大きくなる前に、ちょっと葉が立ち上がって薹（とう）が立つ準備を始めている雰囲気。
小松菜は完全に薹立ちしているのがちらほら。
蕪は、だいぶ採っているので残っているのはしょぼい感じ。
人参は、地上部の葉はへたっていますけど、食べる根っこの部分は全然大丈夫。
そして、山盛りのブロッコリーとスティックセニョールと芽キャベツ。
ブロッコリーは、脇芽がどんどん出てきているので１週間置くと結構な量が取れます。
芽キャベツももりもり芽が付いてきています。収穫した後、残っている下の方の葉や芽をきれいに取り去りました。
あと和え物に使おうと、こぼれダネから勝手に育っているパクチーも少し収穫しました。
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