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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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882_干し葱(ネギ)の復活の仕方

[2021年06月14日(Mon)]
例年、特に冬の間に少しずつ収穫して楽しんでいる葱は、春になると薹が立ってくると固くなって食べることができなくなるので、いったん引き上げて干し葱にします。

1か月前後干して、休ませてまた植えなおすと、不思議なことに再び元気になるのですが、よく考えるとどういう風に復活するのかあまりよく観察したことはなかったような気がします。

そこで植えなおしてしばらく日数を置いて見てみると、根元から分蘖(ぶんけつ)して、新しい芽が出てくるのですね。

210606干しネギの復活の仕方.JPG

210608干しネギの復活02.JPG

タイミングが悪いのか、すぐにまた薹立ちしてしまっているのもあります(一般には干しネギは7、8月の暑い時期に行うようです)。


210608干しネギの復活03薹立ち.JPG

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