01カテゴリー解説 (2)
812_冬将軍到来でやられてしまった夏野菜たち
12月中旬に急にやってきた冬将軍（もはや死語か）。
私の住んでいる瀬戸内海沿岸部では、真冬でも最低気温が零下になることはごくたまになので、最低気温零度近い低温が数日続くともう真冬という感じで、あっという間に野菜たちがやられてしまいました。
まず、通常は越さないのに、昨年一昨年続いた暖冬のため２度冬を越した食用鬼灯（食用ホオズキ）が一気に枯れてしまいました。
ミニトマトも、去年は（正確には今年）２月まで何とか収穫できていたのに、緑の部分がなくなってしまい、果実も透き通った感じになってしまい、厳しい状況。
最後までおいて置いた、遅く植えたつくね芋も、一気に地上部の葉が枯れてしまったので、収穫しました（思ったよりたくさん採れた）。
そんな中、元気な野菜は、元気そのもの。
ブロッコリーとセロリ（葱（ネギ）も元気）。
人参（ニンジン）と大根（ダイコン）、小松菜（コマツナ）、蕪（カブ）は間引いて汁の具にしていただきます（人参と蕪はほぼ完成形）。
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私の住んでいる瀬戸内海沿岸部では、真冬でも最低気温が零下になることはごくたまになので、最低気温零度近い低温が数日続くともう真冬という感じで、あっという間に野菜たちがやられてしまいました。
まず、通常は越さないのに、昨年一昨年続いた暖冬のため２度冬を越した食用鬼灯（食用ホオズキ）が一気に枯れてしまいました。
ミニトマトも、去年は（正確には今年）２月まで何とか収穫できていたのに、緑の部分がなくなってしまい、果実も透き通った感じになってしまい、厳しい状況。
最後までおいて置いた、遅く植えたつくね芋も、一気に地上部の葉が枯れてしまったので、収穫しました（思ったよりたくさん採れた）。
そんな中、元気な野菜は、元気そのもの。
ブロッコリーとセロリ（葱（ネギ）も元気）。
人参（ニンジン）と大根（ダイコン）、小松菜（コマツナ）、蕪（カブ）は間引いて汁の具にしていただきます（人参と蕪はほぼ完成形）。
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