軽トラ新鮮組の新しい話題190421
毎月1回ペース(8月は夏休み)で、岩国駅前にある中通り商店街のアーケード街に、主に岩国市の玖北地区などから農産品などを文字通り軽トラで運んできて市場を開催する「軽トラ新鮮組」。これまでも、紹介していて、顔見知りもちらほらいるので、他の用事と重ならないときに時々冷やかしに行っています。
岩国市も北部では、沿岸部では取れない屈み(コゴミ:おひたしや天ぷらがおいしい)などの山菜が採れたりするので、この季節はいろんな山菜も売られています。寂地峡ではいつもより少し早めに片栗(カタクリ)の花が咲いているといった話題を聞いたりできるのも楽しい。
ちなみに、最近知り合いからもらった屈みを軽くゆでて、厚切り鰹節と玉葱ポン酢をかけたおひたし。シャキシャキした歯ごたえがおいしい。
今回目に止まったのは、周東町の三瀬川地区で数家族の新規就農者が何年か前から作っている自然薯(ジネンショ)の出店。岩国の近辺では、自然薯といえば柳井市が有名で、そこと同じように、小分けにして真空パックで販売していました。
お話しを聞いたら、「軽トラ新鮮組」へは今回からの出店で、今後、積極的に販売していきたいとのこと。
岩国でも名産品になるといいですね。
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岩国市も北部では、沿岸部では取れない屈み(コゴミ:おひたしや天ぷらがおいしい)などの山菜が採れたりするので、この季節はいろんな山菜も売られています。寂地峡ではいつもより少し早めに片栗(カタクリ)の花が咲いているといった話題を聞いたりできるのも楽しい。
ちなみに、最近知り合いからもらった屈みを軽くゆでて、厚切り鰹節と玉葱ポン酢をかけたおひたし。シャキシャキした歯ごたえがおいしい。
今回目に止まったのは、周東町の三瀬川地区で数家族の新規就農者が何年か前から作っている自然薯(ジネンショ)の出店。岩国の近辺では、自然薯といえば柳井市が有名で、そこと同じように、小分けにして真空パックで販売していました。
お話しを聞いたら、「軽トラ新鮮組」へは今回からの出店で、今後、積極的に販売していきたいとのこと。
岩国でも名産品になるといいですね。
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