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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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443_いろんな芽の出方

[2014年10月06日(Mon)]
先週末に植えたタネたちが芽吹き始めています。

サラダセットは、いろんな菜っ葉系の芽が競うように出ています。

141003サラダミックスの芽.JPG

いつ見てもけなげな、2本こ(二つ折り)になって出てくる、小葱(コネギ)や、

141004小葱の芽.JPG

玉葱(タマネギ)の芽。

141004玉ねぎの芽.JPG

パクチーは、取っておいたタネを植えたのですが、その必要はなかったようです。前回生えていた同じところをはたけにしたので、蒔いたより明らかにたくさんの芽がでてきました。草をとって肥料をやって耕しただけで、残っていたこぼれダネが芽吹いたようです。

141003パクチーの芽.JPG

同じような例が、人参(ニンジン)。こちらも、前育てていたところと同じところに、買ったタネを蒔いたら、それよりも早く、こぼれダネから芽吹いていました。

141004ニンジンの芽.JPG

今週末は、去年買って残っていた大根(ダイコン)と菠薐草(ホウレンソウ)のタネを植えました。時間がたっているので発芽率は落ちていると思います。

ちなみに、昨日の収穫。

141004収穫.JPG

今年育てているピーマンは、大きな品種(カリフォルニアワンダーピーマン)で、なかなか気に入っています。肉厚もあり、肉詰めにしてもたっぷり具が入ってボリュームが出るし、青椒肉絲(チンジャオロース)などをしても、比較的少ない個数でもたっぷりできます。

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