358_バジル恐るべし
古い話(今年の夏)になりますが、今年のはたけ関係で書きそびれたことを。
スパゲッティなどに重宝するバジルはこのところ毎年タネから育てていて、今年もスクスクと育ってくれました。
普通は葉っぱだけ摘み取るのですが、枝ごと採って活けていたら、結構長いあいだ(何日も)緑が鮮やか。
摘んだ葉は比較的早く茶色く変色してしまうので、採ってしまうとすぐに枯れてしまうという印象があったので少し意外。
水に浸かったところを見てみると、このとおり、ひげ根がたくさん生えているのでした。
植物によって、こういうふうにすぐに根が生えてくるものとそうでもないものがあって、その違いはよくわからないものの、バジルについては、活けておくとしばらく元気なので、はたけに採りに行くのが面倒だなというときに便利です。
スパゲッティなどに重宝するバジルはこのところ毎年タネから育てていて、今年もスクスクと育ってくれました。
普通は葉っぱだけ摘み取るのですが、枝ごと採って活けていたら、結構長いあいだ(何日も)緑が鮮やか。
摘んだ葉は比較的早く茶色く変色してしまうので、採ってしまうとすぐに枯れてしまうという印象があったので少し意外。
水に浸かったところを見てみると、このとおり、ひげ根がたくさん生えているのでした。
植物によって、こういうふうにすぐに根が生えてくるものとそうでもないものがあって、その違いはよくわからないものの、バジルについては、活けておくとしばらく元気なので、はたけに採りに行くのが面倒だなというときに便利です。