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第７回ワテラスマルシェ開催しました [2013年11月26日（Tue）]
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１１月２２、２３日、第７回ＷＡＴＥＲＲＡＳマルシェ開催しました！
１１月だと言うのに上着がなくても過ごしやすい２日間でした。 ご来場いただき誠に有難うございました。    ご出店頂きました出店者様をご紹介いたします。 ・青森産直の会（青森県） ・山形県南陽市（山形県） ・山形県小国町（山形県） ・気仙沼波止場（宮城県） ・ＷＡＴＥＲＲＡＳマルシェ事務局ブース（宮城県） ・いわき産学官ネットワーク協会（福島県） ・越路商事（新潟県） ・じものん流通プロジェクト（新潟県） ・㈱高山（茨城県） ・アトリエさくら（関東複数県） ・野菜居酒屋 玄気・あつんこパン（東京都） ・(有)東京胡麻産業（東京都） ・御菓子司 瑞月院（東京都） ・遠忠商店 本店（東京都） ・有限会社こだわり屋（東京都） ・ＮＰＯ法人タクラム（千葉県） ・加須カレー研究会（埼玉県） ・明治大学商学部 三浦市東京支店 なごみま鮮果（神奈川県） ・㈲創造工房（京都府） ・焼肉らくちん（兵庫県） ・企業組合こもねっと（愛媛県） ・住民自治佐礼谷（愛媛県） ・ＮＰＯ法人日迎の里（福岡県） ・よかもん厳選ハッピーコンセプト（複数県） ・オーツーシーエフ（複数県） ・全国訳あり果実販売所（複数県） ・特定非営利法人オックスファムジャパン（複数県） ・ふるさと美味いもん市場（複数県） ・りすの野菜（複数県） キッチンカー ・米汁菜（埼玉県） ・フードラボ（東京都）       ３１店舗にご出店頂きました。２日間お疲れ様でした。 まずは物販ブースをご紹介。 お野菜はかぼちゃ、かぶ、大根など根菜を中心としたお野菜が揃い、果物は柿、洋梨、りんご、みかんなど、今が旬のものが揃いました。        愛媛県伊予市の「住民自治佐礼谷」からは元気なお母さんたちが参加してくれました。ゆずの皮の白い部分を取り除いて作った手作りのゆずこしょうは大好評。試食で用意したすいとんやおそばはあっという間になくなり、試食した殆どの方はゆずこしょうをご購入されていました。 今回は秋葉原駅高架下の「ちゃばら／日本百貨店しょくひんかん」から３店舗の出店がありました。 「御菓子司 瑞月院」の塩豆大福は人気が高く、今回も１日で２００個売れると言う人気商品。あんこの甘さと程よい塩味がバランスよく後引く美味しさです。  「気仙沼波止場（けせんぬまわーふ）」からはふかひれ姿煮やスープなどの海産物の加工品。中には高校生が商品開発に参加したと言う「なまり節ラー油」もありました。  「りすの野菜」は２度目の出店。ジャンボにんにくと千葉大学のはちみつなどが人気でした。  次に飲食ブースをご紹介。 ワテラスマルシェではキッチンカーを含め、毎回８店舗以上の飲食ブースが出店しています。目の前で出来あがったものを食べれるのは嬉しいですよね。 神田の野菜居酒屋玄気からは今が旬の安納芋とベビーリーフを使ったお好み焼き、新潟県の雪むろコロッケ、埼玉県加須市の香り豚の串焼きにメンチカツ、神奈川県三浦市のとろまん 、千葉県大多喜町からタコスなどなど、心も身体も温まるメニューがたくさん集まりました。      今回の来場者プレゼントは山形県小国町のなめこ汁でした。乾燥椎茸などきのこの出汁が効いたお味噌汁は絶品でした！  次回のＷＡＴＥＲＲＳマルシェは１２月２０日（金）、２１日（土）の２日間です。 クリスマスにぴったりのワークショップも予定しています。 詳細は後日ワテラスマルシェＨＰ、facebookページでご案内しますのでお楽しみに！ １２月も皆様のご来場をお待ちしています！ 堂下智子 |
