8月27日、毎日楽しい　ちよだいちば　で夏の新そば食事会が開催されました。とびきりの新そば、朝比奈さんの漬物、日本酒だけのとてもシンプルな宴でした。お互い初対面の方が多かったのですが、そこは蕎麦好き同士、弾む話がとまらない．．．！
普通、新蕎麦というと夏播き、秋に収穫して秋にいただきますが、今回いただいたのは春播き、夏収穫の新蕎麦「夏そば」です。江戸ソバリエ倶楽部の平林知人さんが当日打ってくださいました。



少し緑がかっているのがわかりますか？


江戸ソバリエ倶楽部の平林知人さんの蕎麦のお話しに皆さん、興味津々


なんにも食べるものが無くなって肴はそば湯のみ。でも話はとまらない。