第13回ちよだ青空市を開催しました! [2011年12月08日(Thu)]
2011年12月7日(水),ちよだプラットフォームスクウェア1階ウッドデッキにて,第13回ちよだ青空市が開催されました!東京のど真ん中,オフィスが立ち並ぶビルの谷間で今日も元気に地域の本物をお届けします
心配された雨も降らず,いい天気で青空市を開催することができました!これも青空市に参加していただいている晴れ男・晴れ女の方々のお陰です 今回は出店者数も多く,日本全国からたくさんの方に出店していただきました ・愛知県:アイランド・ファーム愛媛様 ・島根県:島根県海士町地産地商課様 ・福島県:福島県石川町役場様 ・岩手県:ファーム菅久様 ・千葉県:あいよ農場様 ・青森県:インナップ様 ・茨城県:大形屋商店様 ・茨城県:つくばアグリサイエンス様 ・静岡県:音羽ファーム様 ・山形県:山形南陽市様 ・長野県:富田正憲事務所様 ・宮城県,神奈川県:アースワークルーム様 ・福島県,山梨県,熊本県:えがおつなげて様 ・青森県:Food Action in Aomori 2011様 ・宮崎県,愛知県:ディアナ様 ・和歌山県,茨城県:マハラバ文庫様 ちよだ青空市は全国各地のこだわりの商品を様々に取りそろえているという特徴があります今回も,野菜,果物,ハム,米,米粉,お菓子,ジュース,ハチミツ,佃煮,たわし,本などなど,食品から雑貨まで本当に楽しめます ▲あいよ農場様の無農薬野菜。若い力で頑張っています ▲アイランド・ファーム愛媛様のメロンです!小ぶりでかわいらしいけど,試食してみると甘くておいしい ▲つばき油です。つばきから油がとれるってご存知ですか?化粧品だけではなく,食べることもできるのです!あっさりしておいしいですよ ▲今回売上トップだったFood Action in Aomori 2011様です!みなさん笑顔で青森の美味しいものを販売されてました また,今回も先着であいよ農場様の無添加みそなどのプレゼントがあったのですが,私が到着した時には既にありませんでしたみなさんはお受け取りいただけましたかお受け取りいただけた人も,お受け取りいただけなかった人も,次回はGetしましょう 出店者のみなさんは商品に対して様々なストーリーをお持ちです。一度立ち止まって色々聞いてみると面白い話が聞けるかもしれませんよ 今回私がお話を聞いて興味を持ったのがファーム菅久様の米粉麺です。米粉ってパンにするくらいでなかなか使い道がわかりにくかったのですが,現在ファーム菅久では麺やお菓子などを開発しています。自社で130町(130ha!)もの広さの水田を持っているからこそ,普通の米をつくりつつ米粉用の米もつくれるようです。模索しながら新商品を開発されていて,今回出店された米粉麺や米粉のお菓子は小麦とはまた違ったモチモチとした食感が楽しめました!米粉といっても,昔から米を粉にする方法はあったから,別に目新しいものではないともおっしゃっていましたけど また,今回の個人的MVPはFood Action in Aomori 2011様のアップルマフィンです リンゴの甘さと生地のモチモチ感が絶妙にマッチ!もちろん買って帰りました 次回は1月11日(水)10〜14時,同ちよだプラットフォームスクウェア1階ウッドデッキにて開催します!よろしくお願いします! たくさんのお話が聞けて,両手に重い荷物を持って大満足な農商工連携サポートセンターインターン生/ヒガ3塾の神田龍平からの報告でした |