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イチジクの日(1/19)食事会&販売会のご案内 [2014年12月21日(Sun)]
ありがとうございました。本イベントは満員御礼となりました。キャンセル待ちご希望の方は otsuka@npo-noshokorenkei.jp 大塚までメールでお申し込みください。

1月19日は「イチジクの日」ってご存じですか?

イチジク100万本プロジェクトを推進する成田ガイヤの服部素子さんは、毎年このイチジクの日にイチジク食事会を開催し、今回で3回目になります。
1月にイチジクはないじゃないかって?そのとおり。生のイチジクはありませんが、冷凍果実、ドライ、イチジクの葉、イチジクチャツネを使ったすばらしいイチジク料理をご堪能いただきます。
今年は知る人ぞ知る「美味これくしょん神田倶楽部」とのコラボです!
古来、薬として使われてきたイチジクのアンチエージング効果、美肌効果が注目されています。
生果実だけでない、奥深いイチジク料理の魅力を体感してください。

【日時】平成27年1月19日(月)午後7時〜9時半頃(食事会)
    (当日11:30より隣の「ちよだいちば」でイチジク製品物販)
【場所】「美味これくしょん神田倶楽部」←食事会
    東京都千代田区神田錦町2-7-22 ワールドビル1F
    電話 03-5280-5858
    http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13094111/

   「ちよだいちば」←イチジク製品の物販
    千代田区神田錦町2-7-14(神田倶楽部の隣です!)
    電話 03-5577-3846

【会費】5000円(ワンドリンク付き)
【定員】30名
【主催】農事組合法人成田ガイヤ
【協力】ちよだいちば、神田倶楽部
【お問合せ】農商工連携サポートセンター 大塚
    電話 090-1106-0182 メール otsuka@npo-noshokorenkei.jp

ありがとうございました。本イベントは満員御礼となりました。キャンセル待ちご希望の方は otsuka@npo-noshokorenkei.jp 大塚までメールでお申し込みください。

「ちよだいちば」はこの日からイチジクフェアー開始!
イチジクチャツネ、ジャムなどイチジク製品を販売します。
また、ランチタイムには飛び切り美味しいイチジクカレーを
提供します。この機会に是非お試しください。

食事会の料理メニューできました!現在、神田倶楽部の竹村シェフが試作を何度も繰り返しています。皆様、きっと驚きますよ。
〜前菜盛り合わせ〜
・フィグ&フロマージュの蓮根カナッペ
・鴨の自家燻製 バルサミコとイチジクソース
・鮮魚のカルパッチョ 無花果ジュレのソース

いちじく茶を使った魚介のポッシェ サラダ仕立て

トロ鮪ホウ葉焼き風 イチジクの葉で
  
牛ホホ肉と無花果の煮込み
     
イチジク茶の土鍋ご飯 鮮魚のづけ茶漬け
 
〜デザート〜
・フレンチトースト
・イチジクとレモンミントのグラニテ

実際にどんなすばらしい料理が出てくるか、私もとても楽しみです。

農商工連携サポートセンター
代表理事 大塚洋一郎
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コメント
もう一人追加できますか?
上野哲生さん?
Posted by: 八巻元子  at 2014年12月23日(Tue) 14:46

ご案内ありがとうございます。2名で申し込みます。同伴者は上野恵美子さんですのでよろしくお願いいたします。というのも
Posted by: 八巻元子  at 2014年12月23日(Tue) 06:50