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小さな発見[2012年02月01日（Wed）]
先日、赤ワインを飲みながら、なぜか今川焼を食べていました。
何気なく自分がかじった今川焼に目をやると、皮の部分に、ポツリと青いシミが……！
一瞬、「カビか？？」と思って焦りました。
しかし、ふと思いついて、今川焼に赤ワインを垂らしてみました
あぁ、やっぱり！！
赤ワインの赤い色が、今川焼の皮の上でみるみる青に変化しました。
小学生のときだったか、ジャガイモにヨウ素を垂らす実験をしましたが、今川焼に赤ワインでも、その実験と同じ結果が出たわけです！
今川焼にはでんぷんが含まれています。
ということは、赤ワインにはヨウ素が含まれている？？
不勉強でよく知りません。
ご存じの方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。
（げんごろう）
何気なく自分がかじった今川焼に目をやると、皮の部分に、ポツリと青いシミが……！
一瞬、「カビか？？」と思って焦りました。
しかし、ふと思いついて、今川焼に赤ワインを垂らしてみました
あぁ、やっぱり！！赤ワインの赤い色が、今川焼の皮の上でみるみる青に変化しました。
小学生のときだったか、ジャガイモにヨウ素を垂らす実験をしましたが、今川焼に赤ワインでも、その実験と同じ結果が出たわけです！今川焼にはでんぷんが含まれています。
ということは、赤ワインにはヨウ素が含まれている？？
不勉強でよく知りません。
ご存じの方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。
（げんごろう）
なるほど、赤ワインと鉄分ですか。今度、ぜひ何かの形で実験してみたいと思います。
化学反応というのは本当に不思議なものですね。