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2025年02月03日

フランセジーニャ

フランセジーニャかわいい

「ランチ王」でフランセジーニャ(サンドイッチ)を作りました。るんるん

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フランセジーニャとは、(引用文献あり)が世界に誇るB級グルメです。ドコモポイント

に旅行に行って帰ってきた人に聞きたい質問の一つに「フランセジーニャは食べた?目」というものがあります。

それほどまでに、のグルメ界の一翼を担っているぴかぴか(新しい)のが今回ご紹介するフランセジーニャという食べものです。揺れるハート

調べてみると、で生まれたフランセジーニャは、1950年代に生まれた比較的若い料理です。足

とろっと溶けたチーズの上右斜め上に、少しスパイシーなソースがかけられます。

上質な素材とボリューミーな肉、そこに印象的な味わいのソースが加わり、食べ終わるまで飽きさせない変化に富んだ遊園地食感のサンドイッチと言えます。

「まとまりが無いようでハートたち(複数ハート)、口の中で心地よくおいしい」と称されることもあります。

また、パンチパンチの効いたこの料理を「勇敢な人だけがこの爆弾爆弾のようなサンドイッチを食せる」などとも言われ、そのような評価からもB級グルメドコモ提供感を感じる事ができます。

なお、の伝統的料理フランセジーニャは、アメリカの大手出版社の雑誌“コンデナスト・トラベラー誌(1987年にアメリカ合衆国で設立された、旅行飛行機、ライフスタイル眼鏡、グルメレストランなどを扱う、世界位置情報的に有名な雑誌です)”のスペイン語版が選ぶ、世界のトップ9のサンドイッチファーストフードとして取り上げられるほどになりました手(チョキ)

フランセジーニャの人気の付け合わせはフライドポテト!

おいしそうだけど、カロリー爆弾爆弾な付け合わせですね。


「ランチ王」でも初めて、作ってみました!バースデー

ハードな固さのグレインローフというパンをバリバリほおばり、トマトソースやめだまやき、チーズ、ウインナーなど様々な味わいを楽しめました。るんるん

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2024年12月30日

2024→2025 「ゆと・りろ」年末年始のご挨拶

2024→2025 「ゆと・りろ」年末年始のご挨拶


「ゆと・りろ」でも今年を振り返る話題が出てきました。


松下奈緒主演の「スカイキャッスル」。

松下奈緒さんが好きで観たら、ドロドロ階級ドラマ。

それをスタッフに話すと、もう一つの似た韓国ドラマの「ペントハウス」と間違われました。


令和の米不足。「ゆと・りろ」も1回だけ、遂にお米が底を尽きました。

しかし、寄付の「バンズ」で「照り焼きチーズ月見バーガー」や、寄付の「グレインローフ」というハードな海外のパンを使って「フランセジーニャ(ポルトガルのサンドイッチ)」等を作り、より優雅に「ランチ王」は乗り切っていました♪


寄付は他には、冷凍タチウオ、大量の小ぶりなジャガイモ、えび等々、様々「ゆと・りろ」にも戴いていて、それプラスのタブレット端末の情報も得ながら「じゃがいももちトマトソースがけ」と変化に富んだメニュー達に出会えました。


来年も皆様、健康で、それぞれの目標に向かい、
「ランチ王」でも、前進・挑戦のメニュー作りをInstagram、Facebook公開でみせていきます!

見て下さい!

宜しくお願い致します。

2024年12月02日

ライスペーパー焼きおにぎり

ライスペーパー焼きおにぎり

2024/10/14(月・祝)ライスペーパー焼きおにぎり、コチュジャン味噌汁、ケールカニカマ和えを作りました。

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ケールは青汁によく入っている野菜です。

お味噌汁はコチュジャンも加え、具材も、薄揚げ・白菜・キノコ・鶏肉・ゴボウ・ジャガイモ・白ネギ・生姜と盛り沢山でした。

ライスペーパーの焼きおにぎりを作って、ホットプレートの上でコロコロ転がして焼きました。遊園地

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ライスペーパー同士がくっついたら離れないので少し離すのが大変でした。

「おにぎりアクション」にも参加でき、美味しかったです。かわいい

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2024年10月28日

さんま2024

さんま2024

2024/10/12(土)「ランチ王」で、さんま、ご飯、お味噌汁、だし巻き玉子、カニカマとケールの和え物を作りました。

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スーパーでさんま2尾で1パック¥350で売っていました。

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…もう、1尾¥100の(もはや)時代は去ったと思い直して、値段のハードルは上げました。

八百屋さんでもケール(青汁用野菜)が珍しく売っていました。

こうして、さんまメニューになり、だし巻き玉子も作りました。

土曜ランチ王なので、さんまを「ランチ王」で初めて食べるメンバーさんもいました。

美味しく、さんまもケールカニカマ和えも舌づつみしました。かわいい

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初さんまのメンバーさんに感想を貰ったり、ゆったりとした時間を過ごしました。

お片付け・掃除も済ませ、トランプゲームで映像を1番に見る為の勝負をしました。

小袋のスナック菓子付きの映像Timeです。

…そしてショックな出来事が起こりました。どんっ(衝撃) がく〜(落胆した顔)

今までみんなで楽しみに見ていた某グルメ旅行番組がこのスペシャルを最後に終わってしまうのです。

これから何を楽しみに見ればいいのかわからないほどの衝撃的事件でした。

2024年10月07日

ヤムウンセン

ヤムウンセン

2023/11/27(月)「ランチ王」でヤムウンセン(シーフード春雨サラダ)、炒飯、かいわれ大根スープを作りました。

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ヤムウンセンやスープに、パクチーかきゅうりを入れる予定でしたが、ヤムウンセンにはきゅうり。

スープにはかいわれ大根を入れました。

パクチーは八百屋さんには売っていませんでした。

ところで、ヤムウンセンとはどんな料理でしょうか?

タイ料理のサラダの中でもポピュラーな酸味のある春雨サラダです。

タイ語でヤムは「和える」、ウンセンは「春雨」という意味があります。

春雨サラダとは違い、温かいままいただくのが特徴です。

ヤムウンセンは某グルメドラマを「ゆと・りろ」のみんなで見ていた時に影響を受けて「ランチ王」で作ったメニューでした。

写真のお皿の大きさから見てもメインメニューになりました。

野菜もたっぷり摂れて、栄養満点メニューでした。

ヤムウンセン@.jpg

2024年02月26日

ジーロー飯

ジーロー

2023(R5)11・23(木・祝)「ランチ王」:ジーロー飯、お味噌汁

ジーロー飯は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。

ちなみに屋台値段は40元=189円です。


「ゆと・りろ」でみんなと一緒にグルメ番組の映像で見た時に、ジーロー飯を知り、「ランチ王」で実際に作ってみました。

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またもや「ランチ王」で台湾の味わいを再現してしまいました♪

やみつきな美味しさで、また作りたいです。

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2024年02月05日

ジーロー飯

ジーロー飯

2023(R5)11・23(木・祝)「ランチ王」:ジーロー飯、お味噌汁

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1123木祝ジーロー飯A.jpg

ジーロー飯は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。

2023年12月31日

2023→2024 ゆと・りろ挨拶

2023→2024 ゆと・りろ挨拶

早いもので、2023年も残すところあと僅かとなりましたね。

年々1年が早く感じますが、某4コマ漫画の登場人物が言っていました。

「早いと感じるのはトキメキが無いから」

今年を振り返りたくなるフレーズですね。

私は、今年を振り返ってみるとまずは、見たい展示会があって、降りる駅をスタッフやメンバーさんに聞きました。

1人で勇気を出して乗った電車。感動の展示会を無事に見て帰れたという体験が個人的にあげられます。


「ゆと・りろ」「ランチ王」では、Instagram・Facebookに投稿した調理ホワイトボードのハリーポッターのドビーの絵に皆さんお気づきでしょうか?

春夏秋冬、背景のバリエーションを変えたドビーを楽しんで頂けましたでしょうか?

調理方面では、夏は自家菜園で巨大なきゅうりが豊作で、長らくメニューがきゅうり三昧でした。

また、太鼓亭さんから寄付で戴いた、麻辣火鍋・キムチチゲスープの素も凄く美味しかったです。

麻辣火鍋の辛さは麵をすすると喉がむせると皆で確認し合い、それは避けました。

冬はまたもや寄付で、冷凍豚バラ・ウインナーを戴きました。

どう使い切ろうと嬉しい悲鳴の献立会議を毎回繰り広げています。


来年も「ゆと・りろ」「ランチ王」で色々作っていきます。

宜しくお願い致します。

2023年12月18日

ガトーショコラ

ガトーショコラ

11月17日(金)「あまみ党の会」でガトーショコラを作りました。

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材料は、牛乳チョコレートバター、薄力粉、、砂糖等を使いました。

でも、練乳純ココアは入れず(無かったので)、砂糖も控えて充分に美味しい揺れるハートガトーショコラができました。

パウンドケーキ型を使いました。

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チョコレートを湯煎したり、各自分担して作りました。

混ぜ方でも美味しさの違いひらめきは出るそうですが、このガトーショコラ何がそこまで美味しく揺れるハートさせたのでしょうか?

バターチョコレートの味わい?

しっとりとした濃厚なチョコレートの甘味が口の中に広がり、美味しさに破顔一笑しました。わーい(嬉しい顔)

沢山のお裾分けもできました。ハートたち(複数ハート)

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2023年11月27日

BIG!豚の香草焼き

BIG!豚の焼き

9月28日(木)「ランチ王」でBIGな豚肉香草焼きを作りました。揺れるハート

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自家菜園のバジルを摘んで、刻んで、ころものパン粉にブレンドしました。台風

サクッと揚がったBIGな豚肉香草焼きが完成です。かわいい

豪華な美味しさでした。ぴかぴか(新しい)

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夏のバジルが枯れそうだったので、バジルを使いたくて…ひらめき

がこのメニューを作るに至った経緯です。足