【9月5日】お菓子作り(簡単に作れるお菓子!)
[2026年09月05日(Sat)]
今日のプログラムは、お菓子作り(簡単に作れるお菓子)でした。

お菓子作りの好きな利用者の方たちに積極的に作業をしていただくプログラムで、自分の出来る役割をすることで自信につながり、気持ちが積極的になることを目指しています。
今日は、「炊飯器で作るチョコレートケーキ」を作りました。
お菓子作りは、いつも役割分担を決めてから始めます。
1、ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーでほぐす。
2、1に砂糖をスプーンに山盛り2杯加え、よく混ぜる。スプーンは家にある普通のカレースプーンでいいです。
3、2にココアパウダーを加え、よく混ぜる。スプーンは2と一緒。ココアは飲み物用の粉を使ってください。
4、ダマがなくなったら、豆乳を投入。よく混ぜてください。
5、パンに塗る普通のマーガリンを適当に(私は20gくらい)レンジで溶かし、4に入れる。
6、5にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。最後にチョコチップを入れて軽く混ぜれば終わり!

7、6を炊飯器にセットし、普通炊きで炊く。一度早炊きでやってみたが、時間が足りず固まらなかったので注意!
8、炊き上がったら炊飯器から取り出し、皿に盛る。
出来立てを美味しくいただきました。
<お菓子作りの効果>
材料を細かく測ったり、適度な温度に調整したり、ひたすら混ぜたり…と、ひとつのことに集中して取り組むので、ストレス解消になります。
実は甘い物を食べると、脳の中でセロトニンやドーパミンと呼ばれる脳内神経伝達物質が分泌されます。ドーパミンには、快楽や喜びをもたらし、やる気を高めてくれる効果があります。
お菓子づくりは「目の前の作業に向き合うことで不安や心配ごとが生まれる余地がなくなる」そうで、マインドフルネスのような作用が働き、ストレス緩和に繋がります。
お菓子作りの好きな利用者の方たちに積極的に作業をしていただくプログラムで、自分の出来る役割をすることで自信につながり、気持ちが積極的になることを目指しています。
今日は、「炊飯器で作るチョコレートケーキ」を作りました。
お菓子作りは、いつも役割分担を決めてから始めます。
1、ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーでほぐす。
2、1に砂糖をスプーンに山盛り2杯加え、よく混ぜる。スプーンは家にある普通のカレースプーンでいいです。
3、2にココアパウダーを加え、よく混ぜる。スプーンは2と一緒。ココアは飲み物用の粉を使ってください。
4、ダマがなくなったら、豆乳を投入。よく混ぜてください。
5、パンに塗る普通のマーガリンを適当に(私は20gくらい)レンジで溶かし、4に入れる。
6、5にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。最後にチョコチップを入れて軽く混ぜれば終わり!
7、6を炊飯器にセットし、普通炊きで炊く。一度早炊きでやってみたが、時間が足りず固まらなかったので注意!
8、炊き上がったら炊飯器から取り出し、皿に盛る。
出来立てを美味しくいただきました。
<お菓子作りの効果>
材料を細かく測ったり、適度な温度に調整したり、ひたすら混ぜたり…と、ひとつのことに集中して取り組むので、ストレス解消になります。
実は甘い物を食べると、脳の中でセロトニンやドーパミンと呼ばれる脳内神経伝達物質が分泌されます。ドーパミンには、快楽や喜びをもたらし、やる気を高めてくれる効果があります。
お菓子づくりは「目の前の作業に向き合うことで不安や心配ごとが生まれる余地がなくなる」そうで、マインドフルネスのような作用が働き、ストレス緩和に繋がります。



