【4月23日】さば醤油煮 胡瓜の酢の物 味噌汁
[2020年04月23日(Thu)]
日の食育は、さば醤油煮、胡瓜の酢の物、味噌汁、ご飯でした。
さばの味噌煮には、DHAやEPAという不飽和脂肪酸が含まれDHAには、
コレステロール値などの血中脂質を正常に保ち脳や神経の機能を助け、
脳を活性化させる働きをしてくれます。
さらにEPAには満腹感を高め、食欲を抑える効果や血液をサラサラにする
働きも期待できます。
また、味噌の原料である大豆には、大豆サポニンが含まれており、
摂取された脂肪が体内に吸収されることを抑制する働きがあります。
今日も大きなテーブルで、脳を活性化させる効果のあるさば味噌煮を、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、みんなdeエクササイズ(運動を楽しく)でした。
あまり体を動かさない生活によって生活習慣病になる可能性があるのと、
体を動かすことで身体の新陳代謝を促進して、気分転換を図ることになり、
穏やかな心になるのを目的に実施しています。
今日は、身体が固い人のためのストレッチと、ボクシングエクササイズと、
身体が固い人のためのヨガでした。
ストレッチは、前屈が全くできない人でも効果のあるように、
片足ずつ伸ばしました。
お風呂上がりに、30秒を2回ずつ、2分間で効果が期待できそうな運動です。
ボクササイズは、10分間、身体を動かしっぱなしですが、リズミカルに動くので、
ついていける感じでした。
ヨガは、朝の身体が固い時間に、呼吸法から始めて、
無理なく伸ばすプログラムでした。
外出の機会が制限される中で、みんなが自宅でもエクササイズできるよう、
日曜の予告ブログにリンク先を掲載しています。
さばの味噌煮には、DHAやEPAという不飽和脂肪酸が含まれDHAには、
コレステロール値などの血中脂質を正常に保ち脳や神経の機能を助け、
脳を活性化させる働きをしてくれます。
さらにEPAには満腹感を高め、食欲を抑える効果や血液をサラサラにする
働きも期待できます。
また、味噌の原料である大豆には、大豆サポニンが含まれており、
摂取された脂肪が体内に吸収されることを抑制する働きがあります。
今日も大きなテーブルで、脳を活性化させる効果のあるさば味噌煮を、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。
午後のプログラムは、みんなdeエクササイズ(運動を楽しく)でした。
あまり体を動かさない生活によって生活習慣病になる可能性があるのと、
体を動かすことで身体の新陳代謝を促進して、気分転換を図ることになり、
穏やかな心になるのを目的に実施しています。
今日は、身体が固い人のためのストレッチと、ボクシングエクササイズと、
身体が固い人のためのヨガでした。
ストレッチは、前屈が全くできない人でも効果のあるように、
片足ずつ伸ばしました。
お風呂上がりに、30秒を2回ずつ、2分間で効果が期待できそうな運動です。
ボクササイズは、10分間、身体を動かしっぱなしですが、リズミカルに動くので、
ついていける感じでした。
ヨガは、朝の身体が固い時間に、呼吸法から始めて、
無理なく伸ばすプログラムでした。
外出の機会が制限される中で、みんなが自宅でもエクササイズできるよう、
日曜の予告ブログにリンク先を掲載しています。