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南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【7月5日】ハンバーグ&キャベツ 味噌汁 [2019年07月05日(Fri)]
【支え合う支援センターかふぇらてFBより転載】

今日の食育のメニューは、ハンバーグ&キャベツ、味噌汁、
ご飯でした。

ハンバーグ.jpg

今日のハンバーグは、利用者の好物ベスト3に入るぐらい人気の料理です。

肉にはアミノ酸以外にも、さまざまな健康成分が含まれていて、
貧血予防効果がある「ヘム鉄」、抗がん作用や体脂肪減少、動脈硬化予防
などの効果がある「共役リノール酸」などはその一例です。

なかでも、生活習慣病の予防効果が期待されているものに
脂肪酸の1つである「オレイン酸」があります。

今日も大きなテーブルで、生活習慣病の予防効果があるハンバーグを、
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。

午後のプログラムは、ハンドメイド(リサイクル素材で小物づくり)でした。

リサイクル布を利用して布用のクレヨンで絵を描き、描いたとこを
刺繍用の糸で縫ってオリジナルの小物を作ったり、バックやポーチを作るのを
教えてもらったりしながらハンドメイドのプログラムを実施しています。

今日は、講師の方にレジン・針刺し、コサージュ・ヘアーゴムの材料を
持ってきていただき、布はリサイクルの布を使って作品を作ってもらいました。

ハンドメイド.jpg

それぞれ講師に教えてもらいながらレジンで、可愛らしいネックレスや
キーホルダーや指輪などを起用に手を使って作り、口も動かしながら
会話をして、楽しい女子会的なハンドメイドの時間を過ごしていました。

参加者の製作した作品を見て、他の参加者が評価してくれるのが
いい効果になっています。

作品.jpg

利用者が飲み物を提供してくれました。
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