南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

【支え合う支援センターかふぇらてFBから転載】

今日の食育のメニューは、サバ味噌煮、豚汁、玄米ご飯でした。



かふぇらてで初めてのサバ味噌煮を作りました。
サバには、EPAが含まれていて、人体の中を巡る血液をサラサラに
してくれ、気になる中性脂肪や悪玉コレステロールといった数値を
下げてくれ、体にいい善玉コレステロールを増やすという効果があります。

DHAも含まれていて、学習能力の向上が期待でき、物忘れや認知症の
症状にも効果が期待できます。

今日も大きなテーブルで、善玉コレステロールを増やすサバ味噌煮を
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。

午後のプログラムは、ハンドメイド（リサイクル素材で小物づくり）でした。

リサイクル布を利用してオリジナルの小物を作ったり、バックやポーチや
ハットを作るのを教えてもらったり、季節に応じてリースを作ったりしながら
ハンドメイドのプログラムを実施しています。

今日は、リサイクル布を使って、ドアや窓辺を装飾するために飾る
ガーランドを作り、飾るとお部屋がパッと明るくなります。

また、その他に胸や肩にアクセサリーとしてつける小さい花束の
コサージュ作りをしました。



後半は、それぞれが続けているハンドメイドの刺繍を縫ったり、
毛糸の編み物を講師に教わったりして過ごしました。

水の流れをBGMに心地よいハンドメイドの時間を過ごしました。

支援者からせんべいと利用者から飲み物をいただきました。